松茸なんて高いだけで美味しくないやん、つーかキノコ全般苦手やわ！！

という方はスルーして下さい。

たまにイベントというか勝手に勉強会と称して、

「旬を知り、日本料理を愉しむ会」

を行っています。これまではシークレットというか限られた方にしかご案内していませんでしたが、今回からはオープン参加でこれまでより沢山の方に参加していただきたいと思いブログで告知することにしました。と、言ってもお店が小さいので限界はありますが。

毎回、テーマ、主菜を決めるのですが、今回は

松茸です。

「美味しい松茸」を愉しもう！

という趣旨で行います。個人的には「香り松茸、味、シメジ」等といわれますが、個人的には松茸もシメジに負けず美味しいと思います。味は勿論、食感、香り、出汁、すべて特別な気品、風格があります。そんな松茸料理の数々を愉しんでいただきたいと思います。

詳細は下のページでご覧いただけます。

旬を知り日本料理を愉しむ会　秋の陣

松茸が好きな方、ちょっと日本料理に興味がある方、面白そうと思った方は是非ご参加ください。秋の旬をみんなで愉しみましょう。

追伸：当たり前ですが、松茸は勿論、キノコ嫌いな方、日本料理が苦手な方向けのイベントではないです・・・。そういう方にとっては拷問に近いイベントです・・・。申し訳ないです。