店では超軟水使ってますよ。
米洗うのと、出汁を取る、魚の洗いを作る時はマストです。
最近気がついたのですが、自分が住んでるマンション、キッチンと洗面所の水の味が
違う、違-う、違---う!
何でですかね?気のせいか?いや、違う。問題は洗面所よりキッチンの水が不味い・・・。
気になって書いてみただけです。特に意味はありません。ただ不思議やなと。
皆さんの所はどうですか?
美味しい水で料理した方がやはり美味しいです。
ちょっと確認してみてください。
日本料理ゆるり 福岡市 西中洲 和食 日本料理 個室 接待
米洗うのと、出汁を取る、魚の洗いを作る時はマストです。
最近気がついたのですが、自分が住んでるマンション、キッチンと洗面所の水の味が
何でですかね?気のせいか?いや、違う。問題は洗面所よりキッチンの水が不味い・・・。
気になって書いてみただけです。特に意味はありません。ただ不思議やなと。
皆さんの所はどうですか?
美味しい水で料理した方がやはり美味しいです。
ちょっと確認してみてください。