天然鮪、沖縄産、大人買い笑。
黒鮪、腹側、丁度真ん中くらいですかね。
４ｋ、ブロック買いだったのでお値段もお手頃？と言えばお手頃でした・・・。
とは言え、量が量なのでそこそこのお値段になります笑。
なんで買ったのか？
１．とても美味しそうだったので。
２．マグロ大好き！な「Y先生」という常連さんが来るので。
３．いつも大根や蕪、柚子など季節のお野菜を持って来ていただいてる常連さん「ｓ先生」が筍をお届けにみえるので。お返しにお渡ししようかと。
４．魚屋さんが困ってたので。
理由はこんなところです。
なんだか「銀座の高級寿司屋」みたいな仕入れの仕方ですが、そこまでの高級店ではないですよ、ウチは。ボチボチやってるお店です。
感染者、結構増えましたね。また時短・・・
ですが懲りずに頑張ります。文句言っても仕方ないし、やっぱり料理楽しいし。
時短営業、21：00までですがご予約お待ちしています。