秋刀魚問題:福岡、西中洲の和食、日本料理 ゆるり


毎年毎年、獲れないとか高いとか、飽きてきてん。つーか、年から年中、スーパーで秋刀魚売ってるのに獲れないとか、高いとかないやろ。

と自分は思っています。秋刀魚なんか秋に食べるから美味いのに。秋のうちに売り切ってしまえ、その時期にしかなければ多少高くてもみんな買うよ。土用の丑の鰻と一緒です。

高いから買わないなんて言ってると、そのうち秋刀魚も海外から輸入とかになるんだろうね、安-い、コスパ最高!

とか訳の分からない事を言い出す輩がでてくるのでしょうね、最悪です。

そんなものは日本の食文化の破壊だ。

と個人的には思っているので高くても肥えた、太い秋刀魚を今年も使います。